Medlemsnytt
Konseptutvikling – å skape steder mennesker vil tilbake til
Når alle kan lage et moodboard
Kreative yrker er under press. Med KI kan hvem som helst generere stemningsbilder, fargepaletter og interiørforslag på sekunder. Mange spør seg derfor om de trenger en fagperson i det hele tatt. Det er et forståelig spørsmål, men det bygger på en misforståelse. Et vakkert bilde er ikke et konsept. KI kan vise hvordan et rom kan se ut. Den kan ikke vite hvordan rommet faktisk vil fungere en fredagskveld med fullt hus, hvordan personalet beveger seg mellom bar og kjøkken, eller om investeringen tjener seg inn igjen. Det er her konseptutvikleren kommer inn.
Hva er egentlig konseptutvikling?
En konseptutvikler ser alle delene av et sted i sammenheng. Historie, interiør, lys og musikk, men også servering, vertskap, drift og økonomi. Målet er ikke bare at stedet skal være pent på åpningsdagen, men at det skal fungere for gjestene, de ansatte og eierne i mange år fremover.
Camilla Sagen beskriver det slik:
«Jeg ser hvordan et ferdig prosjekt brukes, ikke bare hvordan det ser ut.»
Det betyr å stille spørsmålene som sjelden kommer med i en tegning. Hvordan blir gjestene møtt? Hvor finner de seg til rette? Hva får dem til å bli litt lenger? Og hvorfor trenger man egentlig fuglekvitter på toalettene på Feumer? Slike spørsmål gir retning til både de store valgene og de små detaljene.
Mer enn det visuelle
Det som skiller Camillas arbeid fra tradisjonell interiørdesign og arkitektur, er at hun tar med seg hele forretningen inn i prosessen. Hun jobber med økonomi og lønnsomhet som en del av konseptet, ikke som noe som må tilpasses etterpå. Hun bruker prinsipper fra LEAN for å skape flyt, unngå sløsing og gjøre hverdagen enklere for dem som skal drive stedet. Og hun arbeider med foresight, hvordan endrer gjestenes forventninger seg, og hvordan bygger man et sted som tåler fremtiden?
Dette er helhetlig tenkning som krever erfaring, skjønn og forståelse for mennesker. Det er nettopp den typen kompetanse som blir mer verdifull når de enkle oppgavene automatiseres.
Det begynte bak kulissene
Camillas blikk for helhet ble formet lenge før hun gjorde det til yrke. Gjennom farens arbeid og reiser fikk hun oppleve hoteller, cruiseskip, TV-produksjoner og store sceneoppsetninger verden rundt. Noen av de sterkeste minnene er fra å se sceneproduksjonene av Ben Hur og Chess bli til, der logistikk, kunst, presisjon og de riktige menneskene måtte spille sammen for å skape én opplevelse.
I dag har hun over 17 års erfaring som interiørarkitekt, og gjennom Melli Concept har hun vært med på å forme noen av Tønsbergs mest besøkte restauranter og utelivsarenaer. Foynhagen, Foyn, Feumer
Slottsfjell, Kaldnes Mekk. Snart får vi se GARDA. Inspirasjonen henter hun fortsatt fra musikken.
Slottsfjell, Kaldnes Mekk. Snart får vi se GARDA. Inspirasjonen henter hun fortsatt fra musikken.
Mer å glede seg til i Tønsberg
Tønsbergs historie, byliv og nærhet til sjøen gir et godt utgangspunkt for steder som skaper opplevelser og minner. Nå arbeider Camilla med flere nye konsepter som åpner før jul, møteplasser med særpreg, god atmosfære og opplevelser som bidrar til mangfold i byen.
For oss i næringsforeningen er dette et godt eksempel på hvordan lokal kompetanse skaper verdier langt utover det man ser. Gode steder gir byen liv, gir næringslivet ringvirkninger og gir innbyggerne grunn til å komme tilbake.
